אם תלכו לקניות בסופר ותחפצו בשוקולד מתוק שיעשה לכם טוב בלב אתם ככל הנראה תתקלו בסוגים רבים של שוקולדים. אם תסובבו את השוקולדים הללו על חלקם יופיעו המילים 'חלב ישראל' ועל אלו שלא מופיעים, יופיעו המילים "כשר חלבי לאוכלי אבקת חלב נוכרי". מה ההבדל בין המוצרים? מה זה 'אבקת חלב נוכרי'?
חלב נוכרי – מהו
חלב נוכרי הוא ביטוי לחלב שנחלב על ידי אדם שאינו יהודי, אותו אסרו חכמינו זיכרונם לברכה לשתותו. כמה סיבות יש בדבר והעקרון משותף לכולם: חשש שכתוצאה מהעובדה שהחלב נחלב על ידי שאינו יהודי – נפגם החלב מכשרותו. איך נפגם? הסיבה הראשונה והפשוטה – שהנוכרי חלב בהמה טמאה ולכן החלב פסול מעיקרא. אך יכול להיות גם שהנוכרי ערבב בו חלב אחר, או שהשאיר את החלב מגולה ואז יש חשש שנחש השאיר בזה ארס ועוד סיבות שונות הדומות לעניין.
הפתרון בחלב כזה הוא לכאורה פשוט – משגיחים על הנוכרי החולב שלא יעשה טעות או זדון שיוביל לפגיעה בכשרות החלב. אך פתרון זה איננו מספיק לחלב נוכרי. שכן כיוון שחז"ל חששו לחלב טמא אז הם גזרו על כל חלב נוכרי! (אולם יש שאלה האם בספק חלב נוכרי יש מקום לדון ויש הרבה עניינים בדבר וראוי לשאול רב). אמנם פתרון זה צריך עיון בעניין אבקת חלב נוכרי;
אבקת חלב נוכרי – אז והיום
אבקת חלב היא אבקה שנוצרת מחלב מיובש. לעומת חלב, שגזרו עליו חכמים מפורשות, על אבקה הם לא גזרו ולכן צריך לעיין, האם אבקת חלב דינה כחלב? או אולי כיוון שלא גזרו עליה אז שייך להסתפק בה ולתלות בדינים ובמקרים שונים? גם בדבר זה, כמובן, יש מחלוקות רבות. ונראה לומר שרוב הפער הינו קשור להפרשי התקופות בינינו לבין חכמינו.
הפרשי תקופות יכולים לשמש לשני הכיוונים. לאסור ולהתיר. איך? חז"ל גזרו את גזרתם בעבר, בתקופה שהיה פחות אמצעים להשגיח על נוכרי שחולב, במיוחד לא אם מדובר במקום גדול, אז ההשגחה תהיה אף יותר מסובכת. ולכן יש מקום לומר שכיוון והיום יש כל כך הרבה דרכים לשמור על תהליך החליבה, והדבר נעשה יותר קל, כמו למשל – מצלמות, אם כן בטל החשש מעירוב אבקת חלב נוכרי והחלב במקומות מושגחים כאלה יהיה כשר. אך יש צד שני למשוואה. פעם תהליך הייצור האבקה היה תלוי בעמידות החלב ולכן היה מצוי יותר שייבוש החלב ייעשה בחלב של בהמה טהורה, אך כיום, שתהליך הפקת האבקה פשוט יותר – לכאורה סיבת החשש חוזרת לתוקפה ויש לומר שחז"ל היו אוסרים גם אבקה במקרה כזה!
למעשה!
למעשה, כשרויות בחוץ לארץ מסתמכות על פסק של האגרות משה (הרב משה פיינשטיין) שכיום, במפעלים המשגיחים בתהליך החליבה, החלב מותר. ולכן אבקת חלב כזו הינה כשירה. לפיכך ארגון ה OU וארגונים דומים נוספים מסתמכים על כך. אך לעומת האגרות משה, פוסקים רבים סוברים שהאיסור והחשש קיימים גם כיום ויש להחמיר ולא לאכול אבקת חלב נוכרי, ואפילו האגרות משה בעצמו אומר שראוי להחמיר! לכן נראה לומר שעדיף ללכת כרוב הפסוקים ולהחמיר ולהמנע מאבקת חלב נוכרי.
